Bibliographie

Livres :

"Sciences et Avenir" n°727

Dictionnaire "Le Petit Robert"

Chimie TS MAN-CHI-HAC

Sites :

Wikipédia: article "Pastis"

Wikipédia: article "Réglisse"

Wikipédia: article "Badiane chinoise"

Information hospitalière

Nature et jardin: Badianier de Chine

Fabrication du Pastis

Passeport santé

CNRS de Bordeaux

Wikipédia : Molécule de trans et cis anéthol

Université de Lyon : Odeur 

Usine de Pastis

Remerciement au scientifique Dario Bassani

Retour au sommaire